집에서 즐기는 김장의 재미, 김장하는 방법 알아보기
오늘은 가을의 대표적인 행사인 '김장'에 대해 이야기하려고 합니다. 집에서 직접 김장을 해보신 적이 있으신가요? 처음이라면 걱정하지 마세요~ 지금부터 단계별로 자세히 설명 드리겠습니다. 김장하는 방법 재료 준비하기 먼저 재료를 준비해야 합니다. 배추 10포기, 고춧가루 1kg, 새우젓 300g, 멸치젓 300g, 쪽파 200g, 대파 100g, 마늘 200g, 생강 50g, 배 1개, 굵은소금, 찹쌀풀, 황태육수 배추 절이기 배추는 먼저 물에 씻은 다음 굵은 소금으로 절여야 합니다. 배추 한 줄기에 소금 한 줌을 넣어주세요. 소금장에는 약 6시간 정도 절여야 합니다. 양념 만들기 쪽파와 대파는 잘게 다져줍니다. 마늘과 생강은 믹서기에 넣어 갈아주시고, 배는 씨를 빼고 갈아주세요. 갈아놓은 마늘, 생강, ..
2023. 11. 7.
빼빼로데이 - 빼빼로 만드는 법, 빼빼로 많이 받는 방법
곧 다가오는 11월 11일은 빼빼로데이입니다. 빼빼로데이는 매년 11월 11일에 기념일로 한국에서 시작된 이벤트입니다. 이 날은 숫자 '1'이 빼빼로의 형태를 닮았기 때문에 빼빼로데이로 불리게 되었습니다. 빼빼로데이는 보통 사람들 사이에서 사랑과 관심을 나타내기 위한 날로 여겨집니다. 이날에는 주로 빼빼로 초콜릿을 선물로 주고받으며, 좋아하는 사람이나 소중한 사람에게 감사와 사랑을 전하는 의미를 담고 있습니다. 빼빼로는 작고 간단한 선물이지만, 그 소중한 마음을 전달하는데 큰 역할을 합니다. 빼뺴로 만드는 방법 재료 : 초콜릿(밀크초코, 다크초코, 화이트초코 등) , 포장할 수 있는 투명포장지, 장식재료(식용펜, 과일, 견과류, 스프링클 등), 프레첼 스틱 먼저 초콜릿을 적당한 크기로 쪼갭니다. 팬에 끓..
2023. 11. 4.
